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            FOOD TASTING

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            喀什游记

            品?#21697;?#37319;

            喀什游记

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            神奇的西域美食

            起西域,总在公主与可汗的爱情之中,总在神秘的塞外大漠之中,总在玉门关吹奏的箫声之中,更在“朵巴”浓浓的摩登滋味中。如今,这一抹鲜明的异色调?#25165;?#19978;了时尚的外衣,凸显出精致细腻的新?#39318;?#21619;。

             

            古有张骞出使西域三十六国,?#36824;?#19968;味,从而无数西域美食随着时间的流?#29275;?#20256;遍祖国天南海北……

             

            喀什游记的厨师们踏着先人们的脚印,走遍祖国西域边疆每一个角落,只为探寻那些让人陶醉的西域美味,还原那历史本来的味道!伊犁风干鱼、喀什清肺汤、哈萨?#22235;?#27665;手抓肉、库车珍珠炒面、天池孜然豆腐、吐鲁番米糕、天山红花萝卜、大巴扎羊肉串、阿勒泰烤羊腿、沙雅的烤鱼、吐鲁番的葡?#36873;?#21704;密的哈密瓜……

             

            我们励志做西域的搬运工,还原历史的味道,传播西域美食盛宴!

             

            餐厅主打前卫神秘的异域色彩。所有的材质和物料都是定制加工的:原木、石材、瓷砖、泥土、包括竹席的这种运用,都很有特色。在这里,可以随时?#21561;?#24102;有阿拉伯室内装饰风格的东西:比如说拱门、带尖儿形状的拱门;还有类似清真寺带尖儿形的圆塔效果,?#32654;?#23458;在地域风情中感受到了现代元素的碰撞与冲击,餐厅因之具有更为多重的空间体验。

            喀什游记所用羊肉选自新疆北部的阿勒泰羊。阿勒泰地区是哈萨克民族的聚居区,羊群基本上以四季长途转?#21697;?#29287;,自群繁育为主,至今阿勒泰地区绵羊?#21592;?#25345;着哈萨克羊的典型特征。自然、放养、美味、?#30475;?#30340;味道

             


              

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